قبل از آمدن به استرالیا شنیده بودیم که ماست استرالیایی بدمزه است. البته با مقدار شیر خشک و پالمی که شرکت های لبنی ایرانی به خورد ما داده بودند، همه ماست ها بجز بعضی، برایمان بدمزه بود.  در واقع در ایران آنچه به ما به نام ماست فروخته می شد، اصلا مزه ماست نمی داد، ترکیبی بود از شیر خشک، روغن و شیر دلمه شده.

مطرح شدن این که می گویند ماست استرالیایی بد مزه است در یک مهمانی خانوادگی باعث شد انبوهی از پیشنهادات نشدنی ارایه شود. نهایتا زمان طی شد وما رسیدیم استرالیا و هنگام امتحان کردن ماست استرالیایی شد.

در خانه عزیزانی که روزهای اول مهمانشان بودیم ماست را تجربه کردیم، مزه ماست بد نبود ولی سعی کردیم به عنوان دو تازه وارد از دوستانمان اطلاعات جدی تر و مهم تری جویا باشیم تا برند ماست و … .

اولین ماستی که از فروشگاه  Coles درسیدنی خریدیم. مخلوط بی مزه و سفتی بود که چند قاشقی از آن خوردیم و مابقی را در یخچال هتل آپارتمان باقی گذاشتیم.

یک چند روزی از تجربه کردن ماست استرالیایی منصرف شدیم تا ماست برند CHOBANI  را خریدیم.

این بار واقعا با یک ترکیب مزخرف مواجه شدیم که کمی بوی “قاشق تخم مرغی درست شسته نشده” می داد! من چند قاشقی خوردم ولی وقتی همسرم بوی ماست را توصیف کرد، دیگر نتوانستم به آن لب بزنم.

سومین تجربه ماست استرالیایی اما تجربه ای دل انگیز شد، با شک و تردید و دیدن عبارت Natural Pot Set Yoghurt روی ماست تصمیم به خرید آن گرفتیم. این بار اما با یک ماست ترش مزه و سفت مواجه شدیم که واقعا خوشمزه بود.

تجربه شما در مورد ماست استرالیایی و برندهای معروف ان چگونه بوده است؟ تجربه خوبی داشته اید یا به فکر درست کردن ماست در خانه افتاده اید؟ من فکر می کنم در کشور بزرگی مثل استرالیا با دهها و بلکه صدها تولید کننده بالاخره می توانید گوشت، تخم مرغ یا هرفراورده لبنی و دامی دیگر را مطابق با ذائقه و طبع تان بیابید. پس نگران مزه ماست نباشید! تجربه های خودتان را در زیر این پست با دیگران به اشتراک بگذارید.